Греческая кухня

  «ВкусНотка» - это долгосрочный проект, разработанный двумя учреждениями нашего города (ЦЗН и МБУ КЦСОН г. Лесосибирска) для отделения реабилитации детей с ограниченными возможностями здоровья. На занятиях ребята знакомятся с профессией повара-кондитера. Эту профессию дети будут осваивать в течение года, знакомясь с технологией приготовления блюд различных национальностей.

  В рамках реализации мероприятий данного проекта, ребята, посещающие отделения реабилитации детей с ограниченными возможностями здоровья МБУ КЦСОН г. Лесосибирска, 11 июля 2018 года, совершили очередное путешествие по кулинарной стране.

  В июле мы посетили греческую кухню. Для знакомства с традиционными блюдами этой национальности, были выбраны самые распространенные: «Греческий салат» и печенье «Курабье». Ребята с большим интересом прослушали историю появления данных блюд и приняли участие в их приготовлении.
  По обыкновению все закончилось совместной трапезой, где по достоинству все участники мероприятия оценили вкус приготовленных блюд.

  Хочется выразить слова благодарности в проведении данного  мероприятия партнерам данного проекта: волонтерам-профориентаторам КГБОУ СПО «Лесосибирский медицинский техникум», КГБПОУ «Лесосибирский технологический техникум, СибГАУ, коллективу столовой «Брусничка» (ООО «Ресторатор»).
А мы готовимся к следующему путешествию, которое состоится в августе, мы посетим американскую кухню и приготовим салат «Цезарь» и американские булочки!