Проект «ВкусНотка» продолжает свою работу

  В отделении социальной реабилитации детей с ограниченными возможностями  продолжает свою работу долгосрочный проект «ВкусНотка», разработанный специалистами МБУ  КЦСОН и КГКУ «Центр занятости населения», основная цель которого, знакомство с профессией повар – кондитер, через социальную адаптацию.

  Плановое мероприятие проходило в кафе «Брусничка» (ООО «Ресторатор»). Основной темой августа стала американская кухня. Многие без труда назвали блюда, которые пользуются популярностью в Америке, это бифштекс, яичница с беконом, картофель фри.

  Также выяснилось, что почти всем участникам проекта нравятся такие американские кулинарные изобретения как сэндвичи, бургеры, ход доги.

  Эта знаменитая во всём мире еда быстрого приготовления славится минимальной затратой времени и особенным вкусом, не требует изысканной кулинарной фантазии, но приносит быстрое насыщение.

  Каждому было предложено самостоятельно приготовить для себя «Бургер» и салат «Цезарь».
  Помощь в этом как всегда оказывали студенты технологического техникума, обучающиеся по направлению повар – кондитер и волонтеры – профориентаторы.
  В сентябре планируется знакомство с английской кухней.